Om
oss och butiken
Dennis
Kött & Charkuteri har gjort sig känt för
sin höga kvalitet på kött och charkuterier.
Det vi gör är
·
Maler vår egen färs på utvalda
bitar av nöt, kalv, gris eller lamm
·
Hängmörar
vårt kött på gammaldags vis
·
Tillverkar egna
korvar med hög kötthalt utan tillsatser
·
Lagar luncher,
såser, fonder, gratänger m.m.
·
Lagar egen husmanskost
varje dag
Allt
görs från grund i vårt toppmoderna
restaurangkök under ledning av kvalificerade kockar.
Vi försöker vaska fram guldkornen bland chark-
och köttföretagen i Sverige och gynnar
tillverkare som använder så lite tillsatser
som möjligt.
|
|
|
Dennis
Ägaren som har
haft butik i 25 år och brinner för
bra råvaror |
|
Alexandra
Vår köks/cateringansvarige
som bland annat jobbat på Grand Hotell,
Stureplans-gruppen och i London |
|
Toni
Butikens korvmästare
med 25 års erfarenhet och känsla
för det genuina handarbetet |
|
Hos
oss hittar du produkter från bland annat Per i
Viken Chark, Höganäs Jokkmoks Korv, Toppchark,
Bastuträsk, Husko Rökeri med den berömda
Väddöskinkan, KMK Kött, Lammhouse, KA
Kött, Fällmans Kött, Årsta Kött,
Svenskt Butikskött, Ridderheims Delikatesser, Hugos
Chark, Örserum i Småland känd för
sina isterband och charkuterier utan tillsatser, Polarica,
Sthlm World och många fler.
|