Unmute
dennis-kott

Dennis Kött & Charkuteri

På Dennis Kött & Charkuteri älskar vi bra kött, hemgjorda korvar och husmanskost. VI är kända för vår höga kvalitet på kött och charkuterier – vi hängmörar köttet på gammaldags vis, maler vår egen färs, gör egna korvar med hög kötthalt, och lagar egen husmanskost till lunch varje dag. Vi försöker vaska fram guldkornen bland chark- och köttföretagen i Sverige och gynnar tillverkare som använder så få tillsatser som möjligt.

Köttlådor att beställa

Vi har köttlådor för alla tillfällen, fyllda med kvalitetskött, charkuterier och egentillverkade korvar.

God hemlagad lunch

Har du vägarna förbi, stanna gärna till på lunch. Vår egen kock lagar god mat från grunden, alltid med färska råvaror.

Fest och catering

Vi har färdiga förslag, men gör gärna specialarrangemang som passar just din fest.

Alltid i butiken

Vi är experter på kött. Hos oss hittar du alltid kött och charkuterier av bästa kvalitet, från leverantörer vi gillar och litar på.

denniskottladar

Dennis köttlådor

Lådorna är fyllda med kvalitetskött, charkuterier och egentillverkade korvar.
För att göra det enkelt för dig att välja bland våra delikatesser, har vi tagit fram några färdiga lådor med utvalt kvalitetskött. Lådorna måste förbeställas 2-3 dagar i förväg och avhämtas i butiken på Spånga Torgväg 10. Förbeställ din låda redan idag, Via Mejl, telefon 08-36 48 40, eller kom förbi butiken.

Stora sommarlådan

2 x 500 g. nötfärs av flankstek med 5% fett

4 x 150 g. benfri fläskkarré från Skövde

4 x 250 g. Black Angus entrecôte från Australien

4 x 150 g. Grekiska färsbiffar (frysta) av nöt och lamm

440 g. Falukorv från Per i Viken

200 g. Rökt Väddöskinka

8 st. Wienerkorvar från Per i Viken

4 st. Råa egentillverkade merguez lammkorv

4 st. Råa egentillverkade chorizo

Allt är praktiskt vakuumpackat.

1300

Lilla sommarlådan

500 g. nötfärs av flankstek med 5% fett

2 x 150 g. benfri fläskkarré från Skövde

2 x 250 g. Black Angus entrecôte från Australien

2 x 150 g. grekiska färsbiffar (frysta) av nöt och lamm

440 g. falukorv från Per i Viken

100 g. rökt Väddöskinka

4 st. wienerkorvar från Per i Viken

2 st. råa egentillverkade chorizo

Allt är praktiskt vakuumpackat.

700:-

Lyxlådan

800 g. oxfilé (Sverige)

1 kg. biff med kappa Angus reserve (Australien)

1 kg. lammracks (Nya Zeeland)

200 g. parmaskinka 24 månader (Italien)

200 g. Cecina de Leon (Spanien)

Allt är praktiskt vakuumpackat.

1450:-

Dennis Grillåda

1 kg. nötfärs av flankstek (Sverige)

1 kg. högrev Black Angus (Australien)

1 kg. entrecôte (Sverige)

1 kg. lammkotletter med filé (Irland)

Allt är praktiskt vakuumpackat.

880

Alla priser inkluderar moms med 12%.

Ladda ner prislista – Klicka här

catering

CATERING

Färdiga menyer, bufféer, eller enskilda rätter? Vi har ett varierat utbud för catering och börjar gärna med ett samtal för att förstå vad just du vill ha. Vi har skrivit några förslag nedan, men ring oss på telefon 08-36 48 40, så kommer vi överens om vad som passar för din fest.

 Grillfest

Om du själv vill vara grillmästare, erbjuder vi kött samt goda råd. Ser du hellre att vi sköter grillen medan du njuter av festen och sällskapet, ställer vi gärna upp.

Förgrillad spädgris

En liten spädgris räcker till 15 – 20 personer (ca 11-14 kg). Beställning av spädgris gäller minst tio personer.

För dig som vill grilla själv, ingår grillställning och kol. Ställningen sköts manuellt. Snurra grisen kontinuerligt under grillningen för jämn och fin yta. En förgrillad spädgris tar cirka 1,5 – 2 timmar att grilla.

Förgrillat lamm

Ett helt lamm räcker till 15 – 20 personer (13-18 kg). Beställning av lamm gäller minst tio personer.

För dig som vill grilla själv, ingår grillställning och kol. Ställningen sköts manuellt. Snurra lammet kontinuerligt under grillningen för jämn och fin yta. Ett förgrillat lamm tar cirka 2 timmar att grilla.

Tillbehör

Säsongens potatissallad & Grönsallad
Såser

Chiliaioli & Rödvinssås
Bröd och tillbehör

Surdegsbaguette & Färskost
Efterrätter

Pannacotta eller Tiramisu
Pris per person

375:-

För dig som vill fixa själv utan tillbehör, kostar grisen 199 kr/kg & lammet 220 kr/kg.

Hyra av ställning: 300 kronor. Deposition 1.000 kronor kontant vid hyra av ställning.

Catering Buffé

Grekisk buffé

Bifteki (grekisk färsbiff)

Grekisk bondkorv med purjolök

Tsatziki

Aubergineröra

Oliver

Grekisk sallad

Filodegsknyten

Vispad yoghurt med valnötter

Bröd och färskost

Pris per person

245:-

Italiensk buffé

Insalata caprese

Sopressa salami

Marinerade kronärtskockshjärtan med soltorkade tomater och oliver

Pastasallad med pesto och kyckling

Vitello tonnato (Kalvinnanlår)

Tiramisu eller pannacotta

Pris per person

285:-

Dennis mingelbuffé

Parmaskinka med melon

Cecina de Leon (ruccola och parmesan)

Marinerade kronärtskockshjärtan med soltorkade tomater och oliver

Ostbricka - tre sorters ost med marmelad och kex

Pris per person

195:-

Buffé i trädgården

BBQ flankstek

Vår kanonchorizo

Grönsallad

Saltrostad potatis med citron och klippt dill

Surdegsbröd

Färskost

Pris per person

245:-

parallax-chark
smatt-gott

Smått & Gott

Det är kanske inte alltid man behöver en hel cateringservice till sin tillställning, utan det räcker med lite plockmat eller snittar. Självklart kan du alltid kontakta oss och komponera din egen buffé med oss (Pris enligt överenskommelse). Minsta beställning är 20 personer.

Italienska charkuterier

95:-/person

Kallskuret 3 x 50 gram
Ostbricka

99:-/per person

Tre sorter, säsongens marmelad och fröknäcke
Rostbiff

95:-/per person

Black Angus innanlår, potatissallad med picklade grönsaker och kaprisvinägrett

3 gånger 3 rätter

Allt som är gott

Bruschetta

Surdegsbaguette med soltorkade tomater och färskost
Flankstek (Sverige)

Potatisgratäng, rödvinssås samt ramslök och citronsmör
Klassisk hemlagad chokladtryffel

Pris per person

255:-

Klassikern

Antipasto

Oliver, picklade grönsaker, grissini, gruyère, fröknäcke, parmaskinka samt två av Dennis fina salami
Hjortytterfilé (Nya Zeeland)

Säsongens gröna, samt potatiskaka med västerbottensost och vinsky.
Valrhona fondant

Med hallonsås, hasselnötskross och vitchockladrisp.
Pris per person

385:-

for-att-lagga-en-bestallning

För att lägga en beställning, ring oss på 08-36 48 40 eller mejla oss på info@denniskott.se

bestallningar

Beställningar

Dennis Kött & Charkuteri är känt för vår höga kvalitet på just kött och charkuterier. Vi försöker vaska fram guldkornen bland chark- och köttföretagen i sverige och vi gynnar tillverkare som använder så få tillsatser som möjligt.

REGLER FÖR BOKNING OCH AVBOKNING

Vi skräddarsyr gärna event och mat efter dina önskemål. Pris enligt överenskommelse. Vid event med personal är startavgiften 5.000 kronor inklusive moms. Vi debiterar arbetstimmar från avresa till återkomst. Personal debiteras 450 kr/h, inklusive moms.

All catering måste beställas minst fem arbetsdagar innan leverans, eller enligt överenskommelse. Din beställning gäller efter skriftlig bekräftelse via e-post eller muntlig bekräftelse i butiken. Vi tar endast emot cateringbeställningar för minst 15 personer.

Avbokning ska göras minst fem dagar innan leverans. Vid senare avbokning debiteras fullt pris. Alla priser inkluderar moms enligt svensk lag.

Välkomna Till Dennis Kött & Charkuteri

Vår butik ligger centralt vid Spånga Torg, närmare bestämt på Spånga Torgväg 10.
Vill du beställa dina varor i förväg går det förstås bra. Vi vill uppmärksamma dig som beställer varor via telefon eller mejl på att din beställning måste hämtas i butiken enligt överenskommelse.